Am 23. Februar 2024 versammelten sich einige begeisterte Mitglieder der IPA Reutte in dem malerischen Hägerau im bezaubernden Lechtal.
In den Nachmittagsstunden führte uns Stefan durch das faszinierende Reich der vielseitigen Lechtaler Heilpflanzen. Unsere Sinne wurden von der Schönheit und Vielfalt der Natur verzaubert. Ein besonderes Highlight erwartete uns in Form des neuesten Juwels der Kräuterwelt – die beeindruckende Wurzelbrennerei. Hier, in der Lechmed Kräuterwelt, wurden wir eingeladen, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Durch die Wurzelbrennerei haben sie die Möglichkeit, sämtliche Produkte für die Herstellung von Tinkturen, Kräuterauszügen und Schnäpsen eigenhändig zu produzieren.
Unsere Augen und Geschmacksnerven wurden gleichermaßen verwöhnt. Die Leidenschaft und Liebe, die Stefan und sein Team für die Heilkräuter hegen, waren förmlich spürbar und es dauerte nur wenige Augenblicke, bis auch wir von dieser Begeisterung angesteckt wurden. Es heißt so schön, für jedes Wehwehchen wächst ein Kraut, und Stefan mit seinem kundigen Team weiß nicht nur, wie man es verarbeitet, sondern auch, wie man es anwendet.
Im Anschluss an dieses inspirierende Erlebnis wurden wir vom gastfreundlichen Team des Gasthofs Schwarzen Adler mit einem exquisiten Feinschmeckermenü regelrecht verwöhnt. Es war ein rundum gelungener Tag voller Genuss und Entdeckungen.